Ben jij de nieuwe hulpkok (38 uur per week) voor onze nieuwe opdrachtgever op Ameland?

Wat bieden wij:

  • Jaarcontract met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd,
  • Een overeenkomst op basis van 38 uur per week,
  • Beloning en arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Recreatie, dit houdt onder andere in een toeslag van 25% op de gewerkte uren op zondagen,
  • Hecht en stabiel team bestaande uit alleen maar horeca profesionals,
  • een gemotiveerd sparringteam van eigenaar, bedrijfsleider en chef-kok,
  • een jaar betrekking met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.Doorgaan
  • indien nodig zeer goede woonvoorziening,
  • allerlei extra’s zoals goede fooi, werkkleding en kosteloos deelname aan trainingen en cursussen via opdrachtgever en Noordhost Personeel.

Wat zoeken wij?

  • Je stuurt de keukenbrigade aan,
  • Je ontwikkelt, in samenspraak, aantrekkelijk gerechten en menu’s, waarbij je ook rekening houdt met prijsstelling en marge,
  • Je speelt in op de seizoenen en signaleert trends en ontwikkelingen in de markt en vertaalt deze naar nieuwe producten,
  • Je werkt recepturen uit, de daarbij behorende procedures en werkinstructies en instrueert en coacht de medewerkers bij de bereiding,
  • Je draagt zorg voor een optimale voorraad en ziet daarbij toe op de bestellingen in samenwerking met de bedrijfsleider,
  • Je bent verantwoordelijk voor het gehele HACCP beleid, maar ziet ook toe op de naleving van de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne.

Wat verwachten wij?

  • Aantoonbare ervaring in de keuken,
  • Diploma Sociale Hygiëne,
  • Gastgericht, collegiaal en resultaatgericht,
  • En heel belangrijk: een enthousiaste en leuke collega!

Onze opdrachtgever
Het is een van de beste strandpaviljoens van Ameland. Met zijn centrale ligging is het de ideale uitvalsbasis om te komen en te gaan, waardoor er van ’s ochtends tot en met ’s avonds altijd een gezellige drukte heerst op het paviljoen. Het bedrijf is dagelijks bezig met duurzaamheid in de breedste zin.  Hiervoor zijn ze al een aantal keren genommineerd en in de prijzen gevallen.

Interesse?
Ben je nieuwsgierig naar deze openstaande vacature als bedieningsmedewerker? Schrijf je hier gelijk in!

Overige details:
Plaats: Vlieland, Ameland, Schiermonnikoog
Opleidingsniveaus: MBO, HBO, WO
Dienstverbanden: Fulltime, Parttime, Weekendwerk, Avondwerk

Is dit niet de vacature die jij zoekt? Noordhost Personeel biedt naast deze ook nog vele andere vacatures aan.

Deel: